Архив новостей 2021

17.03.2021

16 марта в детской библиотеке № 2 состоялось гастрономическое путешествие «Хлебосольный край родной» (по книге «Вкусная Смоленщина») в рамках краеведческого интернет-проекта «Земля Смоленская моя».

Ребятам была представлена книга И.А. Флиманковой «Вкусная Смоленщина. Гастрономический путеводитель», рассказывающая о гастрономии Смоленской области и содержащая более 200 рецептов блюд.

Школьникам  рассказали об истории Смоленской кухни, из которой они узнал, что ели жители Смоленщины, что выращивали и культивировали на смоленских полях.

Детям было предложено совершить виртуальное кулинарное путешествие по районам Смоленской области. В Вяземском районе ребята «посетили» фабрику Сабельниковых, где узнали о знаменитых вяземских пряниках, о связанных с ними традициях и обычаях, в Смоленском районе познакомились со смоленским брендом -  конфектами из яблок, слив и рябины, которыми любили лакомиться русские государи, в Гагаринском районе познакомились с рецептами  семьи Гагариных.

Завершилось путешествие знакомством с гастрономическим словарем, составленным этнографом Владимиром Добровольским.